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       談起腸道菌群，也許不少人會(huì)認(rèn)為它們不過(guò)是“寄腸籬下”“無(wú)關(guān)緊要”的“外來(lái)戶”。不可否認(rèn)，我們是腸道菌群的衣食父母，為這些“外來(lái)戶”提供了生存和繁殖的營(yíng)養(yǎng)和環(huán)境。然而，這些“外來(lái)戶”也不是住在我們的腸道里白吃懶住的。事實(shí)上，腸道菌群與我們的健康息息相關(guān)。最為大家熟知的應(yīng)該是腸道菌群的消化和免疫功能。而隨著近年來(lái)研究的深入，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，腸道菌群還在人體的代謝疾病中扮演著非常關(guān)鍵的角色。

什么是腸道菌群？

人類和哺乳動(dòng)物體內(nèi)寄居著大量共生微生物，它們就像后天獲得的重要“器官”，與宿主的健康息息相關(guān)。
其中，胃腸道系統(tǒng)的細(xì)菌占機(jī)體微生物總量的78.68%，是最為主要和復(fù)雜的一個(gè)群落，統(tǒng)稱為腸道菌群。人體腸道內(nèi)的微生物可以分為有益菌(共生菌)、有害菌和中性菌三大類。前面已經(jīng)提到過(guò)，在腸道菌群平衡的狀態(tài)下，有益菌在數(shù)量和比例上是占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的。但是腸道菌群的平衡狀態(tài)被打破時(shí)，有益菌的生長(zhǎng)繁殖被抑制，有害菌迅速發(fā)展壯大。迅速繁殖的有害菌會(huì)過(guò)量分泌一類稱為內(nèi)毒素的物質(zhì)，例如脂多糖。

        內(nèi)毒素進(jìn)入體內(nèi)被免疫細(xì)胞識(shí)別后會(huì)分泌多種炎癥因子，使人體進(jìn)入慢性炎癥狀態(tài)。慢性炎癥能刺激脂肪合成的增加，造成脂肪過(guò)量積累，最終導(dǎo)致肥胖;同時(shí)引發(fā)胰島素分泌紊亂，以及肌肉與肝等代謝組織對(duì)胰島素的抵抗，最終發(fā)展成我們熟悉的糖尿病;慢性炎癥還會(huì)破壞細(xì)胞DNA和干擾免疫系統(tǒng)對(duì)腫瘤細(xì)胞的監(jiān)管能力，為腫瘤細(xì)胞提供一個(gè)適合其生存、增殖的微環(huán)境，促進(jìn)癌癥的發(fā)生發(fā)展。另外，最近研究表明，一些腸道細(xì)菌產(chǎn)生的物質(zhì)進(jìn)入血液后可到達(dá)大腦，影響大腦功能或誘發(fā)神經(jīng)和精神方面的疾病。由此可見，腸道菌群失調(diào)與肥胖、糖尿病和癌癥等多種慢性病的發(fā)生發(fā)展有關(guān)。

         腸道菌群像人體內(nèi)的一個(gè)特殊器官。它能敏感地感知人的飲食好壞，在自身受影響的同時(shí)，通過(guò)各種途徑影響機(jī)體的各個(gè)方面。人若吃得好，同時(shí)也提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)和舒適的環(huán)境給有益菌，也就有更多的有益菌在腸道里繁殖，為人體的“健康長(zhǎng)城”添磚加瓦;相反若吃得不好，營(yíng)養(yǎng)不夠，腸道環(huán)境變差，有益菌生存不下去，有害菌就會(huì)猖狂地?cái)D兌有益菌，霸占它們的住處，趁機(jī)給人體腸道制造大量?jī)?nèi)毒素“垃圾”，最終損害人體健康。

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